segunda-feira, 17 de maio de 2010

Sonia Hirsch

Gosto dela há um tempão. Mas é, por múltiplas razões, todas minhas, um gosto limitado. A principal delas, a maioria dos alimentos ultra saudáveis que ela recomenda não passaria pelo teste do meu gosto. Sou enjoada desde que nasci, mamãe contava. Ela dizia que eu deixei de mamar no peito por volta dos 2 meses: enfiava a cabeça debaixo do braço dela. Não acreditei, mas... seria alguma coisa cármica? Afinal, a gente sempre andou às turras. Porque os meus filhos só largaram o peito por força das circunstâncias. Dizia o meu médico-guru que se não fosse o acidente de automóvel que sofri, sabe-se lá quando seria. 
Outro exemplo é a sopa. Mamãe dizia que eu cuspia a dita cuja na cara dela. E só recentemente passei a tomar, como só recentemente passei a ingerir certos alimentos - por obrigação. 
Donde que quando Sonia Hirsch diz que fortalecem os rins aipo, alho-poró, camarão, carne de carneiro, fígado de galo, mariscos, rins de boi, ovos de codorna e de pomba, sinto muito, mas se não houvesse opção, meus rins iam continuar fraquinhos. Ainda bem que ela fala de outros itens: sal, algas marinhas, feijões, cenoura, nabo (tb ñ gosto, mas...), cogumelos (especialmente shitake), sementes de gergelim, painço (o q é isto?), salsa, cravo-da-índia, nozes, pistache, e carne de porco.
Já o que enfraquece são os excessos em geral - especialmente de sal, açúcar, proteínas animais e atividade sexual -, longos banhos quentes, falta de sono, falta de confiança na vida, ambição desmedida (iiihhhh, esses políticos devem estar todos com os rins fraquinhos, fraquinhos). 
Para limpar os rins, ela recomenda os chás de quebra-pedra, assa-peixe, cavalinha, cana-de-macaco, cabelo-de-milho, e habu. Engraçado é que eu recebi um e-mail falando de outra coisa. Não sei se era salsa. E também não sei qual era a fonte. Acho que tenho um livro sobre ervas medicinais em algum lugar, vou pesquisar. 
De qualquer forma, é bom cuidar da saúde. E já é tarde, estou vendo que falta de sono enfraquece os rins, e não vou dar conta de resolver todas as coisas que preciso se não dormir. Good night, com trilha sonora dos Beatles.

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